CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA LINHAÇA

Você sabia que apenas uma colher de sopa de linhaça fornece uma quantidade significativa de proteínas, fibras e ácidos graxos ômega 3, além de ser fonte rica de vitaminas e minerais?

RICA EM ÔMEGA 3

Para os vegetarianos a semente de linhaça pode ser sua melhor fonte de ômega 3. Sendo uma rica fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), que é um dos dois ácidos graxos essenciais que deve ser obtido pela ingestão de alimentos, uma vez que o organismo não o produz. Alguns estudos evidenciaram que o ALA presente nas sementes de linhaça impediu que o colesterol fosse depositado nos vasos sanguíneos do coração, diminuiu a inflamação nas artérias e o crescimento de tumores.

AUXILIA NO CONTROLE DO PESO

Se você tem tendência a comer lanchinhos nada saudáveis entre as refeições, você pode considerar a adição de sementes de linhaça na sua bebida para diminuir a fome. Um estudo descobriu que adicionar 25 gramas de semente de linhaça moída a uma bebida reduzia a sensação de fome e apetite geral.

As sensações de fome reduzida foram provavelmente devidas ao conteúdo de fibras solúveis das sementes de linhaça. Elas retardam a digestão no estômago, desencadeando a liberação de uma série de hormônios que controlam o apetite e proporcionam uma sensação de plenitude.

Resumindo, o conteúdo de fibra dietética de linhaça pode auxiliar no controle do peso, suprimindo a fome e aumentando a sensação de saciedade.

É UM INGREDIENTE VERSÁTIL

A semente de linhaça ou o óleo de linhaça podem ser adicionados a muitos alimentos comuns. Confira algumas dicas:

·         Adicione linhaça à água e beba como parte de sua ingestão diária de líquidos;

·         Use o óleo de semente de linhaça como um molho na salada;

·         Polvilhe sementes de linhaça moídas sobre o cereal matinal quente ou frio;

·         Adicione-as à água para usar como substituto do ovo.

DICA PARA ADICIONAR LINHAÇA À SUA DIETA

Muitos benefícios de saúde impressionantes são atribuídos ao consumo de linhaça. Uma dica para adicionar essas pequenas sementes em sua dieta é consumir a linhaça moída em vez de inteira, já que as sementes de linhaça moídas são mais fáceis de digerir.

Você não colherá tantos benefícios das sementes de linhaça inteiras, pois o intestino sozinho não consegue quebrar as sementes.

Outro benefício para a saúde das sementes de linhaça é a sua capacidade de baixar os níveis de colesterol.

ELES CONTÊM PROTEÍNA DE ALTA QUALIDADE

As sementes de linhaça são uma ótima fonte de proteína baseada em vegetais, e há um interesse crescente pela proteína da linhaça e seus benefícios para a saúde. A proteína da linhaça é rica nos aminoácidos arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico.

Numerosos estudos em laboratório e em animais mostraram que a proteína da linhaça ajudou a melhorar a função imunológica, reduziu o colesterol, preveniu tumores e teve propriedades antifúngicas.

Se você está pensando em cortar a carne e tem medo de ficar com muita fome, a semente de linhaça pode ser sua resposta.

LINHAÇA PODE AJUDAR A CONTROLAR O AÇÚCAR NO SANGUE

Diabetes tipo 2 é caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue, como resultado da incapacidade do corpo em secretar insulina ou pela resistência a ela. Alguns estudos descobriram que pessoas com diabetes tipo 2 que adicionaram 10 a 20 gramas de pó de linhaça à sua dieta diária por pelo menos um mês tiveram reduções de 8 a 20% nos níveis de açúcar no sangue.

Este efeito de diminuição do açúcar no sangue se deve principalmente ao conteúdo de fibra insolúvel da linhaça. Pesquisas descobriram que a fibra insolúvel retarda a liberação e reduz o açúcar no sangue.

Depois de conhecer todos esses benefícios, que tal inserir este riquíssimo nutriente que é a linhaça em sua dieta J